Bénéficiez de nos produits sélectionnés avec soin et préparés de manière experte par notre équipe de spécialistes. En effet, la boucherie-charcuterie Ackermann vous fournit des mets authentiques et savoureux à Metzeral (mais également à Colmar, Ingersheim, Munster, Soultzbach-les-Bains, Stosswihr, Turckheim, Wettolsheim, Wintzenheim, Zimmerbach) y compris via ses services de traiteur pour tous vos événements festifs et gastronomiques.
Depuis 1985, la maison Ackermann travaille dans le respect absolu du produit pour satisfaire une clientèle exigeante. Sa réputation exemplaire s'appuie sur toutes ces années consacrées à la découpe, à la préparation et à la vente de viandes rigoureusement choisies. En 2009, l'activité familiale a été reprise par Thibaud Ackermann, le fils des fondateurs de cette boucherie-charcuterie renommée.
Dès lors, une prestation de traiteur s'ajoute à l'expertise en matière de viande, avec une offre de livraison sur place, pour mieux satisfaire la clientèle. Toutes les pièces de viande préparées par nos bouchers sont traçables et issues de bovins et autres animaux choisis dans les meilleurs élevages. Nos spécialités charcutières préparées à base de viande de porc font l'objet de la même attention et d'une exigence elle aussi très professionnelle.
Notre maison artisanale maîtrise à la perfection le choix de produits bruts d'origine prestigieuse. Toute la viande découpée et proposée par nos soins est traçable, à l'image de nos côtes de bœuf de race Aubrac ou charolaise, entre autres. Certaines bénéficient de prix d'excellence obtenus lors de concours de boucherie très sélectifs.
Pour vos repas, barbecues ou autres buffets froids, une telle qualité fera la différence ! Cette matière noble qu'est la viande se décline aussi en préparations conformes à vos préférences : morceaux désossés, persillés ou bien transformés en farces, paupiettes sans compter la charcuterie ... De plus, le respect de la chaîne du froid fait partie de nos priorités. Ce sérieux s'étend à une hygiène parfaite tout au long de l'élaboration de nos produits frais. La stricte observance de nos principes contribue à notre succès.
Pour savourer une bonne viande à Metzeral, faites confiance au savoir-faire manifeste d'un professionnel en la matière : la maison Ackermann ne vous décevra pas.
