Prestation de cuisson, ACKERMANN TRAITEUR à COLMAR

Le cochon à la broche etait une réussite totale. Cuissson lente très maîtrisée, personnel gentil et impeccable, découpe commentée devant les clients ( très interessant !) service parfait. Lorsque M Ackermann est parti en fin de service, tout était impeccable et les restes complètement decoupés et mis en barquettes. Le prix peut sembler elevé, mais c'est justifié : notre demande était tardive et nous avons accepté qu'il y ait beaucoup de restes car un cochon a une taille minimale incontournable. Et la cuisson à la broche nécessite plusieurs heures de présence.

Equipe très sympathique et compétente, tous nos invités se sont régalés, autant par par la cuisson de l'agneau et du cochon à la broche que par les salades et le gâteaux, je recommande pour tous vous évènements

Agneau à la broche, un régal. Dès le premier appel, le contact a très bien passé. La prestation a été expliquée clairement et a été réalisée parfaitement. Tous nos invités ont adoré. La viande, la semoule et les salades. Les quantités suffisantes. Nous recommandons le traiteur Ackerman de Colmar. Merci grâce à vous notre mariage a été un succès. J'ai retrouvé des souvenirs de mon enfance avec ce repas. La Mariée.

Il faudrait bien tenir compte de l ' âge et des conditions de santé des clients comme par exemple les diabétiques , les végétariens , d ' autre part la cuisson des viandes , ne pas systématiquement tout en sauces , etc;; Elaborer les menus avec un nutricioniste par , se faire conseiller par Etchebest par ex

repas en plein air pour 50 personnes fortement réussi grâce à la compétence de Ackermann Traiteur et la qualité des produits proposés, équipe très sympathique à qui nous ferons de nouveau appel dès la prochaine occasion. Je recommande vivement Ackermann Traiteur.

Très bien rien a redire

Prestation de qualité . Cuisine de grande fraîcheur, cuisson de la viande à basse température excellente